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桜咲くメレンゲクッキー♡-レシピのメイン写真

桜咲くメレンゲクッキー♡

sennoturu
sennoturu @cook_40162934

いつまでもカリシュワなメレンゲクッキー♪
めでたい紅白？にしてみました。
小分けにしてプレゼントに…
このレシピの生い立ち
この春受験生の応援に焼きました(^-^)
皆さん無事に合格しました♡♡♡

いつまでもカリシュワなメレンゲクッキー♪
めでたい紅白？にしてみました。
小分けにしてプレゼントに…
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この春受験生の応援に焼きました(^-^)
皆さん無事に合格しました♡♡♡

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桜咲くメレンゲクッキー♡

sennoturu
sennoturu @cook_40162934

いつまでもカリシュワなメレンゲクッキー♪
めでたい紅白？にしてみました。
小分けにしてプレゼントに…
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この春受験生の応援に焼きました(^-^)
皆さん無事に合格しました♡♡♡

いつまでもカリシュワなメレンゲクッキー♪
めでたい紅白？にしてみました。
小分けにしてプレゼントに…
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この春受験生の応援に焼きました(^-^)
皆さん無事に合格しました♡♡♡

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材料

天板1枚分
  1. 卵白 1個
  2. 粉糖orグラニュー糖 30g
  3. コーンスターチ 10g
  4. 食紅＋水1適 チビっと
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作り方

  1. 1

    食紅と水1適を混ぜておく

  2. 2

    卵白に粉糖を3回くらいに分け入れしっかりとしたメレンゲを作る

  3. 3

    コーンスターチを入れ泡立て器でよくよく混ぜる

  4. 4

    しぼり袋の片側にメレンゲの半分を入れ残りのメレンゲに①の食紅を入れよく混ぜてしぼり袋の空いてる片側に詰める

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き絞り出し110度50分焼く

  6. 6

    そのまま完全に冷めるまで放置

コツ・ポイント

メレンゲはコーンスターチ入れた後もしっかりと泡立てて下さい
しぼり袋に入れる時はなるべく紅白分けた方が綺麗に焼けますがだいたいで大丈夫です(#^.^#)

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sennoturu
sennoturu @cook_40162934
2016/05/31 11:30に公開

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