これでくずれない！サンマチーズロール
manico4 @cook_40075171
サンマの蒲焼とチーズロールを一緒に♪
包むのが簡単なので、いろんな具材で楽しめます＾＾
あとで巻くのでくずれません♪
このレシピの生い立ち
はさみ揚げとかやりたかったけどいつもうまく焼けなかったので、焼いた後に挟んでみました！
そしたらとっても簡単でした＾＾
これでくずれない！サンマチーズロール
サンマの蒲焼とチーズロールを一緒に♪
包むのが簡単なので、いろんな具材で楽しめます＾＾
あとで巻くのでくずれません♪
このレシピの生い立ち
はさみ揚げとかやりたかったけどいつもうまく焼けなかったので、焼いた後に挟んでみました！
そしたらとっても簡単でした＾＾
作り方
- 1
サンマは骨を取って開き。片栗粉をはたいてから3.4等分にする。
- 2
油を引いたフライパンで身側から焼く。
焼けるまで触らない。 - 3
いい具合で返し裏面も焼く。焼けたら☆をまんべんなくかけ、たれが煮詰まる直前で火をとめる。
-
- 4
サンマの皮側に大葉とチーズを乗せ、サンマをパタンと折って挟む。
-
コツ・ポイント
温かいうちに挟むのがポイントです！
お砂糖が入っているのでたれどうしよくくっつきます。
さんまにはひっくり返す時以外触らないようにするのがふっくら焼けるコツです＾＾
たれをかけたら10秒くらいで火を止めます
お砂糖で焦げない様に注意です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989450
