ロカボな簡単、やわらか、サラダチキン
ばっしーママ @cook_40062181
低糖質といえばサラダチキン！買うより作った方が断然おいしいし、低コスト！
このレシピの生い立ち
炊飯器を使った低温調理に興味があり、知り合いの料理人の方から伝授されました！
ロカボな簡単、やわらか、サラダチキン
低糖質といえばサラダチキン！買うより作った方が断然おいしいし、低コスト！
このレシピの生い立ち
炊飯器を使った低温調理に興味があり、知り合いの料理人の方から伝授されました！
作り方
- 1
皮をとり、塩、コショー、(あればクレイジーソルト)をまんべんなく振り、もんで味を馴染ませる。
-
- 2
ラップにしっかり包む
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- 3
熱湯を２合のラインまでいれ、水道水を４合のラインまでいれる。
＊季節により水の量は調整する。手を一瞬入れれるくらいの温度 -
- 4
ラップで包んだあと、ビニール袋にいれ、③の炊飯器にいれ、保温ボタンを押す。
-
- 5
2時間半保温する。
注:炊飯器によって使用が禁止されている道具がある為取扱説明書を確認のうえ調理してください
- 6
袋から出したらできあがり！
そのまま味見してみて！すごくやわらかいから！！
-
- 7
アレンジメニュー
サラダ -
- 8
ロカボランチの一例
煮卵レシピID19984455 -
コツ・ポイント
熱湯で作るとパサパサになるので、かならず熱湯＋水で70度くらいにすること！
熱湯をさましてもOK！
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