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ミートソースと茄子の重ね焼き
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ミートソースと茄子の重ね焼き-レシピのメイン写真

ミートソースと茄子の重ね焼き

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

味噌入りのミートソースだから茄子にもあうはず♬

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ミートソースと茄子の重ね焼き。

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材料

1人分
  • 味噌入りのミートソースID20373603 1人分
  • 茄子 1本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バター 10g
  • シュレッドチーズ 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を横に半分に切って、縦に8等分にカットして水に晒す。
    ※水が茶色く変色します。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・バターを入れてコールドスタート。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方2写真
  3. 3

    バターが溶けたら茄子を入れて炒める。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方3写真
  4. 4

    火が通ってシナっとするまで炒める。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンの油を茄子を使ってグラタン皿に塗る。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方5写真
  6. 6

    グラタン皿に茄子(半量)を敷き詰める。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方6写真
  7. 7

    ミートソース(半量)を敷き詰める。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方7写真
  8. 8

    【6】~【7】を繰り返す。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方8写真
  9. 9

    シュレッドチーズをのせる。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方9写真
  10. 10

    200度のオーブンで10分焼く。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方10写真
  11. 11

    パセリを散らす。

    • ミートソースと茄子の重ね焼き作り方11写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/09/10 05:30に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ミートソース なす バター 味噌

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