アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1口大にザクザク切ります
- 2
お湯を沸かして、沸騰したらキャベツを入れて3分茹でます
- 3
ベーコンを1cm幅に短冊に切ります
- 4
バターを入れて温めたフライパンに、ベーコンを入れて炒めます
- 5
ベーコンの入ってるフライパンに、カットトマト缶を汁ごと全てドボドボいれます
- 6
コンソメを包丁で砕いてからフライパンに入れます（溶かし易くするため）
- 7
キャベツも一緒にフライパンに入れ、少し煮込みます
- 8
トマトの入っているフライパンに、牛乳と生クリームを入れます（しっかりトマトの酸をとばしてから牛乳を入れます）
- 9
赤味噌を溶かしながら入れていきます
- 10
紫蘇を千切りもしくはみじん切りにします
- 11
パスタはこのときに茹でてください
- 12
トマトのフライパンに、粉チーズと、ピザチーズを入れて溶かしていきます（チーズ多めの方がマイルドになります）
- 13
お皿にパスタを盛ってトマトソースをかけ、刻んだ紫蘇をのせます
- 14
好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけて食べてください
コツ・ポイント
トマトの酸をとばしてから牛乳を入れないと分離します。
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