倉石牛の豪華ビーフサンド
ちゃんゆー♪ @cook_40175235
お店っぽいサンドが挟むだけなので簡単に。美味しいお肉でテンションアップ(^^)
マーガリン多めだと、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
実家から、美味しいビーフをもらい、贅沢にもサンドイッチにしました。
倉石牛の豪華ビーフサンド
お店っぽいサンドが挟むだけなので簡単に。美味しいお肉でテンションアップ(^^)
マーガリン多めだと、美味しいよ。
このレシピの生い立ち
実家から、美味しいビーフをもらい、贅沢にもサンドイッチにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン二枚を焼き、マーガリンをそれぞれに塗る。
- 2
きゃべは千切り。
ゆで卵、トマトは薄くスライス。 - 3
牛肉は小さいフライパンで、１５秒程しゃぶしゃぶ。
あげたら、塩胡椒を振る。 - 4
パンの片面の真ん中の縦ラインに、ゆで卵を並べキャベツを載せる。
キャベツの上にマヨネーズとマスタード混ぜたものをのせる
- 5
トマトスライス、牛肉を重ね、もう一枚のパンを重ね、ラップでキツめに包む。
5分ほどなじませる。 - 6
断面がキレイに出るようタテヨコに注意しながら、ラップごと包丁で半分にカット。
コツ・ポイント
脂がのってるので、冷めて硬くなるのを避ける為、しゃぶしゃぶにしました。すぐ食べるなら、ジューシー感を味わえる焼きで良いと思います。
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