新じゃがグラタン
ダイエットプラス @cook_40063035
じゃがいもの壊れにくいビタミＣや食物繊維、カルシウムが補給できるグラタン♪コンソメを使わないさっぱりテイストも美味。
このレシピの生い立ち
じゃがいもグラタンを簡単低脂肪に。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
新じゃがグラタン
じゃがいもの壊れにくいビタミＣや食物繊維、カルシウムが補給できるグラタン♪コンソメを使わないさっぱりテイストも美味。
このレシピの生い立ち
じゃがいもグラタンを簡単低脂肪に。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
作り方
- 1
じゃがいもはふんわりラップをして、電子レンジ(500Ｗ)で1分半、ひっくり返して、1分加熱する。
- 2
①のじゃがいもをスライスして、耐熱容器に並べる。
- 3
オリーブオイルと薄力粉を混ぜたものを牛乳に加えて火にかけ、とろみがつくまで煮詰め、塩こしょうで味を整える。
- 4
②に③をかけて、とろけるチーズをのせ、トースターで20分こんがり焼く。
コツ・ポイント
工程③でオリーブオイルと薄力粉を混ぜたものに牛乳を少量入れてなじませてから溶かすと溶かしやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748181
