根菜を使用した、あったかほっこりのスープです。冷蔵庫の残り野菜を使用しましょう！キャベツや白菜の葉物系を入れるのも○
このレシピの生い立ち
東北の郷土料理のけの汁を、洋風にした感じでしょうか。食べやすく、優しい味です。