簡単チョコとラズベリーの一口パイ
こりぃぬ @cook_40056099
手軽に作れる一口パイです。ダークチョコで作るのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
急に食後のデザートを要求され、とりあえずあるもので作ったら評判がよかったので定番になりました。
簡単チョコとラズベリーの一口パイ
手軽に作れる一口パイです。ダークチョコで作るのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
急に食後のデザートを要求され、とりあえずあるもので作ったら評判がよかったので定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱し、冷凍パイシートは解凍し、麺棒でかるくのばす
- 2
パイシートを4cm×8cmくらい(折りたたんで一口大になるくらい)にカットする
- 3
各シートの片側にチョコレートを置く
- 4
チョコレートの上にスプーンを使ってラズベリージャムを落としていく(チョコに乗り切るくらいの量)
- 5
ラズベリージャムの上からサンドイッチするようにチョコレートをもう一枚載せていく
- 6
チョコとジャムを載せた側のパイ生地の端に、小麦粉と水をといたものを塗り、すばやく反対側のパイ生地をパタンと閉じる
- 7
とじた端をフォークの先を押し付けてしっかりとじていく
- 8
生地の真ん中あたりに空気抜き用の切れ込みを入れていく(キッチンバサミでクロス状にパチンパチンとやるとラク)
- 9
180度のオーブンで焼き色がつくまで焼く
- 10
★おこのみで焼く前に卵黄と少量の水をといて、パイの表面にはけで塗ってもパリっとしておいしいです
コツ・ポイント
空気穴をしっかり開け、パイの端をきっちりととじないと溶けたジャムとチョコが流れ出てくるので注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989729
