肉味噌で作った麻婆豆腐
いろんな調味料を使っているのでお店のような味がします。
このレシピの生い立ち
料理上手な主婦が教えたくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉味噌と水を入れ、唐辛子、花山椒の実を入れる。味噌で味をこくする。ちょっと濃い目にしておく。
- 2
豆腐を入れて炒めて、片栗粉でとじる。
コツ・ポイント
水の調整は、お好みで。肉味噌が味の深みを出してくれます。
レシピID:19830487
肉味噌を使いました。
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