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ピリ辛肉味噌
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ピリ辛肉味噌-レシピのメイン写真

ピリ辛肉味噌

タカズクリエーション
タカズクリエーション @cook_40143069

これさえ作っておけば、いろんな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
料理が上手な主婦に習いました。

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材料

2人分
  • 油 少々
  • 生姜 1切
  • にんにく 2切
  • ネギみじん切り 適量
  • 豚ミンチ 1パック
  • 酒 大1
  • 山椒の実 少々
  • 味噌 大2
  • 豆板醤 大1
  • 甜麺醤 大1
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作り方

  1. 1

    熱した油に、生姜にんにくのみじん切りを入れる
    豚ミンチとネギのみじん切りを入れる。

  2. 2

    ボウルに、酒、山椒、甜麺醤、味噌、豆板醤を混ぜて、1に入れる。水を足して味を整える。

コツ・ポイント

豚が火を通ってから全部の調味料を混ぜます。

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タカズクリエーション
タカズクリエーション @cook_40143069
2017/12/18 21:56に公開
ハワイで、料理の自主練始めました。世界各国の簡単で美味しいレシピを増やしていきたいです!
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 しょうが

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