小豆わらび餅(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:51kcal
たんぱく質:2.0g
カリウム:12mg
リン:17mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてください!
小豆わらび餅(透析食)
栄養量
エネルギー:51kcal
たんぱく質:2.0g
カリウム:12mg
リン:17mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてください!
作り方
- 1
鍋にわらび餅粉、水を少しずつ加えながら溶かし、塩・こしあんも加えて混ぜる。
- 2
鍋を強火にかけ、木べらでしっかり混ぜる。
- 3
全体が固まってきたら火を弱めて粘りが出るまで混ぜる。
- 4
水でぬらした型に流し入れ、一回り大きな器に氷水を張り、冷やす。
- 5
型から取り出したものを水でぬらし、切り分ける。
コツ・ポイント
*デザートはエネルギーUPになりますが、今回は水分も含まれます。
食べ合わせを考え適量を守りましょう!
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