小豆わらび餅(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
愛知県、三重県、岐阜県、長野県、東京都、静岡県、埼玉県

栄養量
エネルギー:51kcal
たんぱく質:2.0g
カリウム:12mg
リン:17mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてください!

小豆わらび餅(透析食)

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エネルギー:51kcal
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カリウム:12mg
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食塩相当量:0.2g
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材料

1人分
  1. わらび餅粉 6g
  2. 35g
  3. こしあん 20g
  4. 食塩 0.1g

作り方

  1. 1

    鍋にわらび餅粉、水を少しずつ加えながら溶かし、塩・こしあんも加えて混ぜる。

  2. 2

    鍋を強火にかけ、木べらでしっかり混ぜる。

  3. 3

    全体が固まってきたら火を弱めて粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    水でぬらした型に流し入れ、一回り大きな器に氷水を張り、冷やす。

  5. 5

    型から取り出したものを水でぬらし、切り分ける。

コツ・ポイント

*デザートはエネルギーUPになりますが、今回は水分も含まれます。
 食べ合わせを考え適量を守りましょう!

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