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からだにやさしい★ジンジャーシロップ
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からだにやさしい★ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

からだにやさしい★ジンジャーシロップ

conosoa
conosoa @cook_40228211

シナモンやクローブを使ってクリスマスな香り♪お砂糖は洗双糖等つかってちょっとナチュラルなレシピにしました。
このレシピの生い立ち
クリスマスの飾りつけにつかう「ポマンダー」。シナモンやクローブを使っています。クリスマスをイメージしたジンジャーシロップ。消毒殺菌作用もあるので寒い冬の時期のおすすめ。
既製品もありますが、まずは手に入りやすい材料で試してみてください。

シナモンやクローブを使ってクリスマスな香り♪お砂糖は洗双糖等つかってちょっとナチュラルなレシピにしました。
このレシピの生い立ち
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既製品もありますが、まずは手に入りやすい材料で試してみてください。

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からだにやさしい★ジンジャーシロップ

conosoa
conosoa @cook_40228211

シナモンやクローブを使ってクリスマスな香り♪お砂糖は洗双糖等つかってちょっとナチュラルなレシピにしました。
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クリスマスの飾りつけにつかう「ポマンダー」。シナモンやクローブを使っています。クリスマスをイメージしたジンジャーシロップ。消毒殺菌作用もあるので寒い冬の時期のおすすめ。
既製品もありますが、まずは手に入りやすい材料で試してみてください。

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材料

  • 砂糖(洗双糖やてんさい糖等) 150g
  • しょうが(すりおろし) 150g
  • 水 150CC
  • クローブ 10粒
  • シナモンスティック 1本
  • たかのつめ 1本
  • ローリエ 1枚
  • レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    レモン以外の材料を鍋に入れる。沸騰後弱火で10分。最後にレモン汁を加えひと煮たてすればできあがり~

    • からだにやさしい★ジンジャーシロップ作り方1写真
  2. 2

    しぼって保存でも、そのまま保存でもOK

    • からだにやさしい★ジンジャーシロップ作り方2写真
  3. 3

    炭酸でわったり
    お湯でわったり
    お酒を入れたり色々楽しめます

    • からだにやさしい★ジンジャーシロップ作り方3写真

コツ・ポイント

お砂糖とショウガは同量にしました。一度つくってみて、2回目はお好みで調整してくださいね。
しょうがのすりおろしは大変だったらお水とあわせてブレンダーでが==っと混ぜてもいいですね。

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conosoa
conosoa @cook_40228211
2017/12/19 03:08に公開
こんにちは、コノソアです♪千代田区でネットショップを運営しています。キッチン付きの事務所、名付けて『六番町キッチン』。そこで作っている、お料理を紹介♪化学調味料等はなるべく使わない、やさしい、おいしいレシピをめざしています。主に使用している基本調味料は、こちら!コノソアで販売している調味料となります~。平出菜種油高知天日塩あまみ三河みりん料理酒蔵の素井上醤油醸
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このレシピのキーワード

トウガラシ しょうが

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