パスタを茹で始める。

ニンニクを切り、オリーブオイルで弱火にかけ香りを出す

サイコロ状に切ったエリンギを1のフライパンへで炒める。きつね色まで 弱火〜中火

シーフードヌードルの残り汁と卵、生クリームをよく混ぜて4のフライパンに投入する。固まって来るので混ぜる

5にパスタの茹で汁を少し加えて、パスタもいれて和えてお皿に盛り付ける

上から、からすみをチーズおろしでおろしてかける。ねぎもお好みで！塩加減はからすみと調整してください。