ノンフライヤーで鶏皮サラダ♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102
ノンフライヤーだけで作る簡単サラダです✨カリカリの鶏皮と玉ねぎがポン酢と絡まって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
安く手に入る鶏皮をたっぷりの野菜で食べればヘルシーで食べ応えもあって子供によいかな〜と思い考えました。ノンフライヤーだけで作るので楽ちんです♪
ノンフライヤーで鶏皮サラダ♪
ノンフライヤーだけで作る簡単サラダです✨カリカリの鶏皮と玉ねぎがポン酢と絡まって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
安く手に入る鶏皮をたっぷりの野菜で食べればヘルシーで食べ応えもあって子供によいかな〜と思い考えました。ノンフライヤーだけで作るので楽ちんです♪
作り方
- 1
玉ねぎを丸いまま輪切りの様にスライサーでスライスする。塩を少しかけて揉み、氷水に１０分程浸す。
- 2
ザルにあげ、キッチンペーパーで水分を拭き取る。新タマでないと辛いです。辛味が苦手な方はお好きな方法で♪
- 3
鶏皮に塩コショウを振り、片栗粉を塗しておく。厚揚げも食べやすい大きさに切っておく。
- 4
ノンフライヤーを180〜200℃に設定し、野菜→厚揚げ→鶏皮の順でカリカリになる位に焼いていく。
- 5
鶏皮はたっぷり油が抜けてカリカリになったらキッチンペーパーに取り出して油を拭き取る。
- 6
お皿に玉ねぎを敷き、鶏皮、厚揚げ、焼き野菜を置いて、最後に玉ねぎと貝われを盛りポン酢を回しかける。
- 7
白いりごまを振りかけて完成！
コツ・ポイント
鶏皮の油を落としてカリカリにするとヘルシーで美味しいです。ポン酢も鶏皮の油でまろやかな味になります。お好きな野菜を入れてたっぷりお召し上がりください♪
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