大人気☆チンジャオロースー☆お弁当にも♪

kaana57
kaana57 @kanakosato

スタミナたっぷりチンジャオロースー☆
特製調味料がおいしさのヒミツ◎
おうちで簡単☆ごはんがすすむ本格中華です。
このレシピの生い立ち
お弁当に青椒肉絲を入れたくて作りました♪

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このレシピの生い立ち
お弁当に青椒肉絲を入れたくて作りました♪

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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 300g
  2. ピーマン 4個
  3. たけのこ(細切り水煮) 200g
  4. ☆酒、みりん、みそ 各大1
  5. ☆オイスターソース 小1
  6. ☆すりおろししょうが、にんにく(チューブ) 各小1
  7. ごま 小2

作り方

  1. 1

    ピーマンはへたと種をとって細切りにする。
    たけのこは水をきる。

  2. 2

    ☆を合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、色が変わるまで牛肉を炒める。(中火)

  4. 4

    ピーマンとたけのこを加え、ピーマンが少ししんなりするまで炒め、☆を加えて全体に絡める。

  5. 5

    ※お弁当活用例

    冷めても美味しく、お弁当にも大人気です。

コツ・ポイント

*強めの中火でパパッと仕上げます。

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kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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