作り方
- 1
野菜を写真のように切る。
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- 2
モヤシを洗う。
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- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。パラパラになったら火を止める。
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- 4
別の鍋に水550MLを沸かし、麺とかやくとスープを入れ２分茹でる。
- 5
鍋に野菜を入れ、さらに２分３０秒茹でる。
途中、スープを大１とり、③のフライパンのひき肉にからめ、強火で水分を飛ばす。 -
- 6
器に盛って完成♪
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コツ・ポイント
麺を茹でている間に、同時進行でひき肉をスープで味付けします。
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