ずぼら飯☆ソースいらず！豆腐ハンバーグ
Noalu521 @cook_40131706
我が家は大抵豆腐ハンバーグです^_^味をすでに入れているので、ソースを作らなくても食べることができます！
このレシピの生い立ち
豆腐を入れたほうがヘルシーになるかな？と思って作ってみました。
ずぼら飯☆ソースいらず！豆腐ハンバーグ
我が家は大抵豆腐ハンバーグです^_^味をすでに入れているので、ソースを作らなくても食べることができます！
このレシピの生い立ち
豆腐を入れたほうがヘルシーになるかな？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする。時間がない場合はレンチンで水切りしてもOK
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- 2
人参・玉ねぎをみじん切りにする。フードプロセッサーがあれば便利です♪
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- 3
合挽き肉と水切り豆腐、☆をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
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- 4
油を引き、お好きな大きさに形を整えフライパンに乗せる。焼くときは真ん中をくぽませて。
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- 5
両面を焼き、竹串やつまようじなどで刺して肉が付かなければ完成です。
- 6
3で調味料を入れてるのでソースは要らないと思いますが、もし薄味でしたらポン酢や自分でソースを作ってかけて下さい
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コツ・ポイント
今回、パン粉を大1位と牛乳少し入れて焼いたのですが、見事にぐしゃぐしゃになりました。なので後で焼いた分は、3の工程のパン粉を割と多めに入れて焼いたら形崩れが防げました。牛乳もなくてもOKだと思いました。
つくれぽ
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