かぼちゃと玉ねぎと水を電子レンジに5分ほどかけて柔らかくします。

鍋に熱を通し柔らかくしたかぼちゃと玉ねぎを入れ、ハンドブレンダーでペースト状にします。

ペースト状にしたかぼちゃと玉ねぎに牛乳とコンソメキューブを入れて、弱火でコトコト。

コンソメがとけ、火が通ったら、出来上がり。少々の塩コショウで味を引き締め出来上がり。