母直伝！レーズン&クルミ入りブラウニー
kayoty @cook_40088098
子どもの時に母がよく作ってくれたブラウニーです。
クルミとレーズンの絶妙なバランスが大好きです。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。
ムスメにも伝授するための覚書
母直伝！レーズン&クルミ入りブラウニー
子どもの時に母がよく作ってくれたブラウニーです。
クルミとレーズンの絶妙なバランスが大好きです。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。
ムスメにも伝授するための覚書
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ココア、BPを2回ふるいます。
-
- 2
卵を泡立てながら、ココナッツオイルを少しづつ流しいれます。
-
- 3
②に砂糖を2回に分けて加えます。
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- 4
クルミとレーズンを細かく刻み、ふるった粉少量をまぶしておきます。
-
- 5
粉をまぶしたクルミとレーズン
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- 6
③にふるった粉類を加えます。
-
- 7
クルミとレーズンをダマにならないように混ぜ合わせます。
-
- 8
クッキングシートをひいた天板に薄く伸ばし広げます。
-
- 9
170℃で25分焼きます。
- 10
適当な大きさにカットして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
クルミとレーズンがくっつかないように粉をまぶしておくのがポイント！
子どもの時に作ってもらったブラウニーはサラダ油でしたが、ココナッツオイルを使ったら、さらに香るオトナなブラウニーになりました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19991114
