薄揚げを横半分に切りひらきます。

そこに豚肉をのせてくるくる巻き爪楊枝で2箇所止めます。

薄揚げを全部まきまき。

それを半分づつに切ります。

出来たらお鍋に投入！15分程煮たら火をとめて味をしみこませます。
食べる直前にまた火を入れて温めてくださいね。