簡単晩御飯＊鶏肉のトマトソース炒め
ぴょちゃま @cook_40274454
トマト嫌いの方オススメ(^^)美味しく食べれます!!
このレシピの生い立ち
いつもと違った鶏肉料理を作りたくて、作ってみました(^^)
簡単晩御飯＊鶏肉のトマトソース炒め
トマト嫌いの方オススメ(^^)美味しく食べれます!!
このレシピの生い立ち
いつもと違った鶏肉料理を作りたくて、作ってみました(^^)
作り方
- 1
鶏肉、プチトマトと玉ねぎは、食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏肉に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉を強火で皮面から焼いて、両面カリッとなるまで焼く。
- 4
焼けたら、弱火にして、蓋をして、中までしっかり火を通す。
- 5
鶏肉を焼いてる間に違うフライパンにオリーブオイルを入れ、プチトマト、玉ねぎを炒める。
- 6
玉ねぎが透明になって来たら、水を入れて、煮る。沸騰したら、コンソメを入れる。
- 7
コンソメが溶けて、少し煮込んだら、砂糖、ウスターソース、とんかつソースを入れて、少し煮たら火をとめる。
- 8
焼けた鶏肉と７で作ったトマトソースを、一緒に炒めて、少しとろみが出てきたら、出来上がり。
盛り付けにパセリを☆
コツ・ポイント
野菜がゴロゴロと入っているのが好きな方は、野菜を大きめに切って炒めても美味しいです(^ ^)
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