とっても簡単！圧力鍋でサンマの甘露煮
*ayumin* @cook_40050320
圧力鍋で作ったので、骨まで食べられます^ ^
味も缶詰みたいな馴染みある味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にさせてもらい、自分の好みの甘露煮の味に仕上げました。
覚書に投稿しました。
とっても簡単！圧力鍋でサンマの甘露煮
圧力鍋で作ったので、骨まで食べられます^ ^
味も缶詰みたいな馴染みある味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にさせてもらい、自分の好みの甘露煮の味に仕上げました。
覚書に投稿しました。
作り方
- 1
サンマの頭を取って、内臓取り出し、洗ってから、3〜4等分にぶつ切り。
- 2
生姜は薄切り。
- 3
圧力鍋に生姜と調味料全てを入れて沸騰させる。
- 4
沸騰したら、サンマも入れて、蓋をし、中火の少し弱めにする。
圧力かかってから、10分火にかける。 - 5
圧力が下がるまで放置。
- 6
出来上がり！
も少し味を濃くしたい場合は、蓋を取ってたから、様子を見て、弱火でグツグツ汁気を飛ばしてください。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
ご家庭によって、圧力鍋の使い方も違うと思うので、その使い方に従ってください^ ^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992091
