サクサクっ!ひと口ころころドーナツ

Miquit@ @cook_40052768
サクサクした食感がやみつきになる!?小さなひと口サイズでパクパク食べられちゃう♪ちびっ子のおやつに(*^ω^*)ノ♬
このレシピの生い立ち
先日、フライドポテトを作ったついでに作ったテキトーなドーナツがちびっ子たちに大好評だったので、覚書のために計量して、作りやすい分量で作ってみました^^
「揚げパンみたい!」と、揚げパン好きの小学生に喜ばれました♡自己満足の覚書です☆彡
サクサクっ!ひと口ころころドーナツ
サクサクした食感がやみつきになる!?小さなひと口サイズでパクパク食べられちゃう♪ちびっ子のおやつに(*^ω^*)ノ♬
このレシピの生い立ち
先日、フライドポテトを作ったついでに作ったテキトーなドーナツがちびっ子たちに大好評だったので、覚書のために計量して、作りやすい分量で作ってみました^^
「揚げパンみたい!」と、揚げパン好きの小学生に喜ばれました♡自己満足の覚書です☆彡
作り方
- 1
ジッパー付きの保存袋に全ての材料を合わせて空気を抜いて口を閉じ、揉むようにして材料をよく混ぜてなじませる。
- 2
生地がひとまとまりになってよくなじんだら袋から取り出し、手で適当な大きさにコロコロ丸める。
- 3
小さめのフライパンにサラダ油などの揚げ油を5mmほど注ぎ、中温(乾いた箸を入れるとシュワシュワ泡立つ程度)に温める。
- 4
丸めた生地を入れ、転がしながら全体的にこんがり揚げ色を付ける。
油を切り、キッチンペーパーに乗せて油を落とす。
- 5
ビニール袋にグラニュー糖などを入れてドーナツを加える。口を閉じてシャカシャカ振り、砂糖を満遍なくまぶす。
コツ・ポイント
生地は手で形成できるかたさなので、型抜きしても^^
お好みで、シナモンシュガーやきな粉をまぶしても♡
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