我が家の具沢山ミートソース
ボリューム満点！
アレンジいろいろ♪
このレシピの生い立ち
何かを作る時はいつも具沢山な我が家。
ミートソースも例にもれず・・・
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、シメジはみじん切りにする。
- 2
フレッシュトマトを使う場合は、荒切りにする。
皮は好みでむいてください。
今回は皮つきでミニトマト使用。 - 3
オリーブオイルを鍋で熱し、肉を炒めた後、1を入れて炒める。
- 4
調味料で味付けをした後、2かトマト缶を入れて煮込む。
1時間程度弱火で煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
シメジのかわりにマッシュルームやえのき、シイタケなどお好みのきのこ類にしても。
コーンもお好みで入れてみて(^^)
パスタやグラタン料理に。
冷凍保存もできます。
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