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我が家の具沢山ミートソース
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我が家の具沢山ミートソース-レシピのメイン写真

我が家の具沢山ミートソース

ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057

ボリューム満点!
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何かを作る時はいつも具沢山な我が家。
ミートソースも例にもれず・・・

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ミートソースも例にもれず・・・

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ピカりんぐ
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材料

  • 合いびき肉 約300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • シメジ 1/2株
  • トマト缶(もしくはフレッシュトマト) 1缶(200g)
  • 調味料
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 適量
  • ローリエの葉 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、シメジはみじん切りにする。

  2. 2

    フレッシュトマトを使う場合は、荒切りにする。
    皮は好みでむいてください。
    今回は皮つきでミニトマト使用。

  3. 3

    オリーブオイルを鍋で熱し、肉を炒めた後、1を入れて炒める。

  4. 4

    調味料で味付けをした後、2かトマト缶を入れて煮込む。
    1時間程度弱火で煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

シメジのかわりにマッシュルームやえのき、シイタケなどお好みのきのこ類にしても。
コーンもお好みで入れてみて(^^)

パスタやグラタン料理に。
冷凍保存もできます。

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ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057
2015/05/24 13:46に公開
ズボラな私なので簡単美味しい料理を目指してます♪おいしい料理頑張って作ります(≧∇≦)話題入りのレシピが10個になりました。みなさんに作って頂けてとても嬉しいですo(^▽^)o2021.5.6
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このレシピのキーワード

ミートソース シメジ トマト にんじん トマト缶 玉ねぎ 合い挽き

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