かぶは皮を剥き半分に切って薄切りにします。新玉ねぎも薄切りに。

かぶの葉はさっと茹で水気をよく絞り1センチぐらいに切ります。

あとは入れたい野菜を投入してください！なんでも美味しいんです！今回はカリフラワーと一本だけ残っていたアスパラです。

○の材料をすべて混ぜます。よく混ぜたら今までの野菜を入れよく絡むようにまぜて出来上がりです！