簡単豚と野菜達のレンジ蒸し

クウのお散歩
クウのお散歩 @cook_40123361

レンジレシピで暑い夏を乗り切りましょう
このレシピの生い立ち
暑いときにガスを使わずにチャチャっと仕上げたいと思い作りました

簡単豚と野菜達のレンジ蒸し

レンジレシピで暑い夏を乗り切りましょう
このレシピの生い立ち
暑いときにガスを使わずにチャチャっと仕上げたいと思い作りました

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. キャベツ 硬い所1/4個分
  3. もやし 1袋
  4. ほうれん草 1袋
  5. 玉ねぎ 1/2個分
  6. 塩コショウ 少々
  7. ポン酢 好きなだけ
  8. 食べるラー油 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽く茹でて、他の野菜達は洗って1口大に切っておく。

  2. 2

    キャベツ、ほうれん草、玉ねぎ、もやしと順番に大きめのお皿にドーナツ状に重ねていく。

  3. 3

    上から豚肉を広げてのせ、塩コショウを降る

  4. 4

    ラップをかけ、数カ所穴を開けてレンジで10分で出来上がり。
    我が家はポン酢に食べるラー油を混ぜて付けながら食べています。

コツ・ポイント

レンジの時間は調節してくださいね。レンジは真ん中に熱が通りにくいので、必ずドーナツ状にすること。ラップに穴を開けること位です。簡単なのに野菜がいっぱい食べれて満腹感もあり、旦那様にも好評です。豚肉はバラでも肩ロースでも何でもOKです。

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