♡ささみの梅しそ巻き♡
しっかり味つけでソースいらず
このレシピの生い立ち
ささみはヘルシーなので揚げちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみに下味を
塩コショウでつけ
棒などで叩きます！
このときラップでささみ
を包むと棒が汚れません - 2
次にささみに洗って
水を切ったしそを
のせていきます
このとき梅チューブを
入れますがしっかりと
しそに包んでください。 -
- 3
ささみをくるくると
巻いていきます。
しそを丸めて巻きます。
焼くときに梅が
出て来ないように
しっかりまきましょう -
- 4
巻きおわったら小麦粉→
卵→パン粉の順でつけます
小麦粉はつけすぎず少な
すぎずにつけていきます。 - 5
鍋に油をささみがつかる
くらいまで入れます。
中火でじっくり火が通る
くらいで焼いていき最後
強火にして揚げていきます。 - 6
完成♡
カリカリでうまい -
コツ・ポイント
梅やすっぱいのが苦手な人は
チーズを入れても◎
他にも明太子などおすすめです！
しっかり小麦粉→卵→パン粉を
つけ中身がとびださないように！
ささみの味付けをしっかりして
叩くことで味が染み込み面積も
広がるので包みやすくなります♡
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