スープポットで厚揚げ出汁豆腐
お弁当今日の一品
このレシピの生い立ち
お弁当の後1品の隙間と日々格闘中^^;
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油抜きしておいた厚揚げを片栗粉をまぶし、ごま油、プラスサラダ油で揚げ焼きにしておきます。
後はお好みの出汁の素、生姜で、鰹節パックなどでスープを作って熱々をスープポットへ
片栗粉で揚げているのでお昼までカリカリ食感
青海苔プラスで香ばしくなってます。
食べる時にスープポットにカリカリ厚揚げを浸し食べるだけ
いつも目分量なんで手順はYouTubeにUPしておきますね、検索ワードはお弁当今日の一品です。
http://youtu.be/6ZNnyNlEhW4
ここにUPしておきます。m(__)m
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