ズッキーニのバター炒め
かなぼこぼこ @cook_40197541
とにかく簡単で好きな味。肉料理や魚料理の付け合わせにも最適。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとバターが好きなので本当にシンプルなのが食べたくて作りました。
ズッキーニのバター炒め
とにかく簡単で好きな味。肉料理や魚料理の付け合わせにも最適。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとバターが好きなので本当にシンプルなのが食べたくて作りました。
作り方
- 1
ズッキーニには1cmほどの厚さにきります。
-
- 2
火をつけるまえにバターとズッキーニをフライパン入れ、火をつけたら弱火でじっくりと炒めます。
-
- 3
炒めているズッキーニに塩、こしょうを少々入れ出来上がったら火を消してオレガノの振り入れます。
-
- 4
出来上がり。
-
コツ・ポイント
バターが焦げないように低い温度で炒めると良いです。オレガノはお好みですがたっぷり入れた方があっさりするのでオススメです。塩はバターが有塩の場合は調整してください。もっとさっぱりしたい方はレモンを絞っても美味しいです。
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