簡単◎アボカドのココナッツオイル焼き
まめ小路まめ子 @cook_40080826
カテゴリ掲載感謝♪サックリねっとり～おやつやおもてなしに。免疫力の高い食材２つで作りました。お好みのディップでどうぞ♬
このレシピの生い立ち
最近輪切りに凝ってます。その中の一つがこれ♪
◎14.8.18クックパッドニュースに掲載頂
◎14.8.23 ひとくちおつまみ推薦レシピ掲載
◎16.02.10アボカドの輪切りがニュース掲載
感謝≡☆
簡単◎アボカドのココナッツオイル焼き
カテゴリ掲載感謝♪サックリねっとり～おやつやおもてなしに。免疫力の高い食材２つで作りました。お好みのディップでどうぞ♬
このレシピの生い立ち
最近輪切りに凝ってます。その中の一つがこれ♪
◎14.8.18クックパッドニュースに掲載頂
◎14.8.23 ひとくちおつまみ推薦レシピ掲載
◎16.02.10アボカドの輪切りがニュース掲載
感謝≡☆
作り方
- 1
※少し硬いアボカドは焼くと柔らかくなりますが柔らかいのは崩れ易いです。
アボカド輪切りの
レシピID : 20104716 -
- 2
先に☆の粉をアボカドの表面に付けておく。残りはボウルに水を加え混ぜ(写真)衣(ころも)を作る。焼く前アボカドにつける。
-
- 3
フライパンにココナッツオイルを入れ弱中火。油が熱くなる前に並べる。油が跳ねない火加減で裏表約２分。焼き色がついたら完成！
-
- 4
写真は名付けてアボカドタワー！重ねるのは子供のお仕事♪
胡椒・山椒・カイエンペッパー…塩にひとつ加えて大人味もイイ！
-
- 5
追伸：柔らいアボカドで作ると、かなりまったりした触感。冷やした白ワインやスパークリングワインと合いそう！
-
コツ・ポイント
ココナッツオイルの効能（文献より）
甲状腺機能低下症の改善・カンジダ菌の殺菌・免疫力アップ・脳への栄養補給→認知症予防
コレステロール値、糖尿病、心臓病、消化吸収不良疾患の予防及び改善
※ココナッツオイルを買う時は信頼あるメーカーをどうぞ
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