うまうまキノコたっぷりごはん(*^^*)
yohcchii @cook_40080549
1回3杯、1日3回食べても飽きない*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
キノコが好きな子と炊き込みご飯が好きな子がいるため（笑）
うまうまキノコたっぷりごはん(*^^*)
1回3杯、1日3回食べても飽きない*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
キノコが好きな子と炊き込みご飯が好きな子がいるため（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
お米4合をとぎ、ザルにあげておく。
- 2
油あげ、にんじんは細切り、しめじは小房にわける。えのきは3センチくらいの長さに切る。舞茸も食べやすい大きさに切る。
-
- 3
2のキノコたちと煮込み用調味料を鍋に入れ10分くらい煮る。
-
- 4
煮えたら火からおろし、冷ます。
- 5
冷めたら、具と汁にわける。
-
- 6
といだお米に炊き込み用調味料を入れて、汁で水の量を調整する。普通のメモリ通りの水加減です。
- 7
汁の量が調整出来たら一度良く混ぜます。その上に具をそっと 乗せます。もう混ぜてはいけません。30分待ちます。
-
- 8
炊飯器でふつうにたく。
炊き上がったらよく混ぜておいしく召し上がれ*\(^o^)/* - 9
☆9/30 きのこご飯の人気検索で6等賞になりました(^○^)ご覧下さった皆さま、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
汁の量が足りなければ水や酒をたし、味をみて薄ければしょうゆや塩を足してください。
汁は、冷ましてから入れてね！
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