レンジで作る！ナスとピーマンの甘酢

りんももな's cooksnap of when they made レンジで作る！ナスとピーマンの甘酢.
meechan_y's cooksnap of when they made レンジで作る！ナスとピーマンの甘酢.
ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made レンジで作る！ナスとピーマンの甘酢.
こは＊
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658

2015.6/9話題入り有難う☆
レンチンで時短➕洗い物も最小限♡
甘酢もポン酢で作るから、味もバッチリ即決まります♪

このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫には、いつもピーマン1コ、ナス1本余っている事が多い…ナゼ⁇

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材料

約2人分
  1. なす 大1本
  2. ピーマン 1コ
  3. ごま油 小さじ1
  4. ポン酢 50cc
  5. 砂糖 小さじ1
  6. お好みでらっきょうの甘酢漬け あれば3~4個

作り方

  1. 1

    ナスは、所々皮をむいて食べやすい大きさに切る。
    ピーマンも切る。

  2. 2

    耐熱容器にナスを入れラップをし、レンジで加熱。
    少ししんなりしてきたら、ピーマンとごま油をまわしかけ、ラップをして加熱。

  3. 3

    2に、ポン酢と砂糖を混ぜ、きざんだらっきょうも混ぜる。
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    よろしければこちらもぜひ♪
    なすとトマトのさっぱり甘酢サラダ
    レシピID : 18932784

コツ・ポイント

大きさを揃えて切る事。
ポン酢は、具材が浸る位でok^ ^
計量なしで、ざっくりでいいですよ♪

材料は、人数に合わせて増やして下さい。
作り置きしても美味しく頂けます♡

お好みでハムやちくわなど入れても^ ^

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つくれぽ (29)

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レシピ作者

こは＊
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
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スロー気味ですが、つくれぽのお返事はしていますので気長にお待ち頂けると嬉しいです*ˊᵕˋ*◡̈⃝︎⋆︎*つくれぽを送るとこまで到達できず、見て作るだけの多忙な日々を過ごしています( ･-･̥ )こんな感じてすが、どうぞよろしくお願いいたします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
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