なす、ピーマンは食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせ、ごま油を回しかけ軽く混ぜ合わせ、600wで4分程レンチンする。

ボウルに★をよく混ぜ合わせ、①を入れて混ぜ合わせる。

よく冷まし、冷蔵庫で30分ほど冷やすと夏にピッタリです。
お好みでかつおぶしをかけて下さい。