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生姜引き立つ豚肉とポテトのおかず
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生姜引き立つ豚肉とポテトのおかず-レシピのメイン写真

生姜引き立つ豚肉とポテトのおかず

はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563

生姜の味が染みておいしいです。
生姜と醤油がよく合います！
生姜チューブ10センチはかなり生姜が効いてました
このレシピの生い立ち
ひき肉番を作ったときに思いたちました。

生姜の味が染みておいしいです。
生姜と醤油がよく合います！
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生姜引き立つ豚肉とポテトのおかず

はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563

生姜の味が染みておいしいです。
生姜と醤油がよく合います！
生姜チューブ10センチはかなり生姜が効いてました
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生姜の味が染みておいしいです。
生姜と醤油がよく合います！
生姜チューブ10センチはかなり生姜が効いてました
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材料

  • じゃがいも 3個
  • ごま油 大さじ1
  • 豚肉 150g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 水 少々
  • 生姜チューブ 5cm〜10cm
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、拍子木切りにする

  2. 2

    ごま油を敷き、じゃがいもを炒める。色が変わるくらいを目処に

  3. 3

    じゃがいもをお皿に入れ、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらじゃがいもを入れ、生姜チューブ5センチから10センチ(好み)、醤油大さじ2、酒大さじ1、水少々を入れる

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら完成☆

    • 生姜引き立つ豚肉とポテトのおかず作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもを細く薄くすると早く火が通ります。

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はち☆☆
はち☆☆ @cook_40248563
2019/09/16 13:49に公開

このレシピのキーワード

豚肉 じゃがいも 酒

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