自家製 ポン酢

Oakridge
Oakridge @cook_40273389

簡単すぎる自家製ポン酢です。絶対手作りがおいしい!!!

このレシピの生い立ち
アメリカでポン酢を買おうとしたらいいお値段がするので自分で作ってみました。
絶対手作りが美味しいです。

自家製 ポン酢

簡単すぎる自家製ポン酢です。絶対手作りがおいしい!!!

このレシピの生い立ち
アメリカでポン酢を買おうとしたらいいお値段がするので自分で作ってみました。
絶対手作りが美味しいです。

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材料

作りやすい量
  1. だし汁 100cc
  2. 醤油 大匙2杯
  3. みりん 大匙1杯
  4. 大匙1弱
  5. 柑橘類の果汁 お好みで
  6. 砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    だし汁(レシピID : 19993740)に醤油、みりん、酢、果汁をいれよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

私は酸味が好きなので砂糖は入れませんが、もし酢がきついようでしたら少量の砂糖を入れてください。ほんの少しでまろやかになります。
入れすぎるとおいしくありません。

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Oakridge
Oakridge @cook_40273389
に公開
主婦として家族のために食事を作り20年。いつも目分量で適当に作っていましたがキチンとレシピで残したいと思うようになりました。いつか家を出て行く娘に持たせてあげられたらうれしいです。
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