うちの定番☆とっても美味しい肉豆腐

うちの定番☆とっても美味しい肉豆腐

きえまま @cook_40044644

家族絶賛のとっても美味しい肉豆腐。
簡単にあっという間に出来ちゃいます！

このレシピの生い立ち
テレビで見た、大橋の肉豆腐。
食べたいけど、行けないので・・・

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テレビで見た、大橋の肉豆腐。
食べたいけど、行けないので・・・

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材料

豆腐１丁
醤油９０ｃｃ
酒９０ｃｃ
みりん９０ｃｃ
水１８０ｃｃ
ザラメ大１

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作り方

1

調味料を鍋に入れ火にかける。
煮立ったら食べやすい大きさに切った豚肉を入れる。
2

灰汁を取り、お好みの大きさに切った豆腐を入れ、弱めの中火で煮る。

コツ・ポイント

灰汁は丁寧に取ってください。

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きえまま @cook_40044644

2014/08/05 00:37に公開

偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です！毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です！皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。