驚きの柔らかさ！柔らかいササミの茹で方
お料理P @cook_40103601
ササミと信じられないほどしっとり柔らかく仕上がります。1度この茹で方で作ると、普通の茹で方には戻れなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました。茹でササミを作る時は必ずこの茹で方で作ります。
驚きの柔らかさ！柔らかいササミの茹で方
ササミと信じられないほどしっとり柔らかく仕上がります。1度この茹で方で作ると、普通の茹で方には戻れなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました。茹でササミを作る時は必ずこの茹で方で作ります。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させたらササミを入れ、直ぐに火を止める。
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- 2
お湯が冷めたら出来上がり♪だいたい30分〜1時間ほどで中まで火が通ります。
コツ・ポイント
◎お湯は思いっきり沸騰させないと、中まで火が通りません。◎2.3本を小鍋で作るのが1番作りやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19995713
