ベーコンポテト春巻き
グラストラッカー @cook_40097829
マクドナルドのベーコンポテトパイをイメージして作ってみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをほったらかしていたら、めがでてきたのであわてて消費しました・・・・
ベーコンポテト春巻き
マクドナルドのベーコンポテトパイをイメージして作ってみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをほったらかしていたら、めがでてきたのであわてて消費しました・・・・
作り方
- 1
じゃがいもにラップをかけて3分加熱する。
- 2
1を鍋に入れて、500㏄ほど水を入れて、コンソメを加え、つぶしながら水気が飛んでトロっとするまで加熱する。
- 3
ベーコンを微塵切りにして、2に加えて火を止めて冷ます。
- 4
３の1/10を春巻きの皮で巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。170に熱した油で揚げる。
- 5
皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
コンソメの量はお好みの味に加減してくださいませ。じゃがいものゆで加減もお好みで。☆彡
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