ダイエットにも♡ヘルシー豆腐丼
シマポ @cook_40049371
豆腐が傘まししてるから かなりお腹いっぱいになりますよー
このレシピの生い立ち
豆腐チャンプルが丼だったら絶対おいしーだろうなと思って♡
ダイエットにも♡ヘルシー豆腐丼
豆腐が傘まししてるから かなりお腹いっぱいになりますよー
このレシピの生い立ち
豆腐チャンプルが丼だったら絶対おいしーだろうなと思って♡
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊いておきます
- 2
豆腐をクッキングペーパーに包みしっかり水を切る！
(ここをしっかりやることで美味しさUP！) - 3
野菜、ちくわ ベーコンを切っておく
- 4
サラダ油を少し引きしょうがにんにくを香りが出るまで火を入れる
- 5
豆腐を両面 キツネ色になるまで焼いてから ベーコン を炒めて その次に小松菜 ちくわの順で中火で炒めます
- 6
火が通ったら☆酒とめんつゆを回し入れて 少し味を濃いめにしておきます。(卵を入れたら味がまろやかになるので)
- 7
小松菜がしんなりしたら卵を回し入れて 半熟ぐらいでごま油を上からかけて火をとめます
- 8
最後に茹でた絹さやを開いて上から載せれば色合いバツグン！
コツ・ポイント
かなりヘルシーなんで 私は少しマヨネーズをかけてコクをだしました♡
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