豚スペアリブの煮込み
utairo @cook_40274996
ほとんどほったらかしでできる、とても簡単、だけど、豪華に見える一品。食べごたえもあります。ビールが合う！！
このレシピの生い立ち
解凍していた豚スペアリブ。半端に残っていた焼肉のタレで煮るとおいしいのでは！？と思ってやってみました。
豚スペアリブの煮込み
ほとんどほったらかしでできる、とても簡単、だけど、豪華に見える一品。食べごたえもあります。ビールが合う！！
このレシピの生い立ち
解凍していた豚スペアリブ。半端に残っていた焼肉のタレで煮るとおいしいのでは！？と思ってやってみました。
作り方
- 1
鍋にスペアリブを入れる。
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- 2
スペアリブが浸るくらいに、水を入れる。
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- 3
スペアリブの表面が白っぽくなるまで、強火にかける。
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- 4
火を止めて、焼肉のタレ(味見をして、ほんのりタレの味を感じるくらい)を入れる。
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- 5
再び強火にかける。
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- 6
煮汁がなくなってきたら、火を止める。
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- 7
器に盛り、ケチャップとマスタードをかけたら完成。
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コツ・ポイント
タレを入れて火にかけたとき、煮汁がとんでしまうとこげます。ほったらかしとはいえ、ちょこちょこ気にかけて、見てください。
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