バナナパウンドケーキ
大食い母ちゃん @cook_40120492
私が幼い頃、母がよく作ってくれたバナナケーキです。
息子に食べさせたくてレシピ聞いたので、自分用にアップです。
このレシピの生い立ち
母が昔、雑誌で見たレシピが元になっています。家用に砂糖を減らし、くるみやレーズンなども使わないレシピにしたそうです。思い出の味です…
バナナパウンドケーキ
私が幼い頃、母がよく作ってくれたバナナケーキです。
息子に食べさせたくてレシピ聞いたので、自分用にアップです。
このレシピの生い立ち
母が昔、雑誌で見たレシピが元になっています。家用に砂糖を減らし、くるみやレーズンなども使わないレシピにしたそうです。思い出の味です…
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
バターと卵を室温に戻しておく。
- 3
バターをクリーム状になるまで泡立て器でねるように混ぜる。
- 4
砂糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
4にといた卵を3回に分けて加え、つど泡立て器でよく混ぜる。
- 6
別のボウルでバナナを粗く潰し、5に加えて混ぜる。
- 7
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら3回に分けて加える。
- 8
※1回目は泡立て器でぐるぐる
※2.3回目はヘラでさっくり混ぜる - 9
牛乳を少しずつ加え、ヘラからゆっくりたれるぐらいに混ぜ合わせる。
- 10
生地を型に流し込み表面をならし、180℃に予熱したオーブン下段で約50分焼く。
つくれぽ
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