ゴーヤとささみの☆中華和え

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

疲れた時はゴーヤパワーで元気UP！
辛いのが好きな方は豆板醤多めで(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので、ささみと和えてみました！

ゴーヤとささみの☆中華和え

naocolin's cooksnap of when they made ゴーヤとささみの☆中華和え.
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エマニエル・藤子
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疲れた時はゴーヤパワーで元気UP！
辛いのが好きな方は豆板醤多めで(о´∀`о)
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ゴーヤを頂いたので、ささみと和えてみました！
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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/4本
  2. 鶏ささみ 2本
  3. ◯酒 少々
  4. ◯塩 少々
  5. ◯粗挽き胡椒 少々
  6. ★醤油 小2
  7. ★砂糖 小1/2
  8. ★ごま油 小1/3
  9. ★豆板醤 少々
  10. ★白ごま 小1
  11. ★黒ごま 小1
  12. ★塩 少々
  13. ★粗挽き胡椒 少々
  14. ★味の素 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取り、塩をまぶして5分程置いたら水にさらし、沸騰したお湯で軽く茹でザルにあけて水気を切る。

  2. 2

    ささみは耐熱皿に入れ、◯をふりかけラップをして500Wで4分加熱し、冷めたら食べやすい大きさにさく。

  3. 3

    ボウルに①②★を入れて和え、皿に盛る。

コツ・ポイント

簡単に作れますよ(*‾ー‾)
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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