鶏レバーマリネ
〆makibako @cook_40267583
レバー嫌いでも…多分イケると思います(笑)
お好みのドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
炒めたレバーにドレッシングを和えたら食べやすかったので、色んな野菜と一緒にしてみました。イタリアンドレッシングも美味しかったです。
鶏レバーマリネ
レバー嫌いでも…多分イケると思います(笑)
お好みのドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
炒めたレバーにドレッシングを和えたら食べやすかったので、色んな野菜と一緒にしてみました。イタリアンドレッシングも美味しかったです。
作り方
- 1
牛乳で臭み消しをしたレバーを一口大に切り油でよーく炒め、塩コショウ醤油で軽く味付けして取り出す
- 2
お好みの野菜を炒め塩胡椒する
-
- 3
レバーと野菜をボールに入れ、お好みのドレッシングで和える。今回は和風にしました
-
コツ・ポイント
炒めて和えるだけ。
レバーはよーく炒めてね。
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