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ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン
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ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン

おこさちゃま
おこさちゃま @cook_40197007

豆腐を使うのでヘルシー‼︎
しかもミートソースのおかげで楽ちん♫
豆腐の水切りが面倒な方は食パンかご飯でどうぞ^o^
このレシピの生い立ち
ナス嫌いの子供達に美味しくナスを食べさせたくて♫豆腐はマカロニより栄養があるので思いつきました^o^

豆腐を使うのでヘルシー‼︎
しかもミートソースのおかげで楽ちん♫
豆腐の水切りが面倒な方は食パンかご飯でどうぞ^o^
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ナス嫌いの子供達に美味しくナスを食べさせたくて♫豆腐はマカロニより栄養があるので思いつきました^o^

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おこさちゃま
おこさちゃま @cook_40197007

豆腐を使うのでヘルシー‼︎
しかもミートソースのおかげで楽ちん♫
豆腐の水切りが面倒な方は食パンかご飯でどうぞ^o^
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ナス嫌いの子供達に美味しくナスを食べさせたくて♫豆腐はマカロニより栄養があるので思いつきました^o^

豆腐を使うのでヘルシー‼︎
しかもミートソースのおかげで楽ちん♫
豆腐の水切りが面倒な方は食パンかご飯でどうぞ^o^
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ナス嫌いの子供達に美味しくナスを食べさせたくて♫豆腐はマカロニより栄養があるので思いつきました^o^

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材料

2人分
  • ミートソース（ファミリーマートコレクション） 1袋
  • あらびきウインナー（ファミリーマートコレクション） 4本
  • 木綿豆腐 180g
  • ナス 中1/2本
  • エリンギ 小1本
  • 油 少々
  • シュレッドチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はペーパーなどで包み、重しをして水を切っておく。（元の半分以下の厚みがベスト）

    • ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン作り方1写真
  2. 2

    ウインナー、ナス、エリンギは写真のように切りフライパンに油を引き炒める。

    • ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン作り方2写真
  3. 3

    お皿に好きな形に切った豆腐をならべ、2、ミートソース、チーズの順にのせオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！

    • ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りの時間がない時はペーパーを巻き重しをしてレンジで500W4分半くらいでいけると思います！水切りはしっかりした方が水っぽくならずに美味しいです^o^
豆腐も小さめに切った方が味がからみます。

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おこさちゃま
おこさちゃま @cook_40197007
2014/07/21 02:43に公開
とにかく簡単、時短、安い、ボリュームがあるをモットーにしてます♫たまに凝ったものも…（笑）
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このレシピのキーワード

グラタン なす エリンギ ソーセージ もめん豆腐 ミートソース

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