中華春雨サラダ バンサンスー

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norisnook @cook_40163332

母のバンサンスーにはいつも辛子が効いていました。
このレシピの生い立ち
子供のための覚書です。

中華春雨サラダ バンサンスー

平野さんちの嫁's cooksnap of when they made 中華春雨サラダ バンサンスー.
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母のバンサンスーにはいつも辛子が効いていました。
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子供のための覚書です。
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材料

  1. 春雨 40g
  2. きゅうり 2本
  3. ハム 2枚
  4. 卵 1個
  5. ごま 大さじ1
  6. ドレッシング
  7. 酢 大さじ2〜3
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 辛子 小さじ2
  11. ごま油 小さじ2
  12. 鶏ガラスープ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりとハムは千切りにする。卵も薄く焼いて千切りに。

  2. 2

    春雨は指示通りに戻して、食べやすく切る。

  3. 3

    ドレッシングを合わせて、具材とごまを投入し、よく和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして頂く。
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平野さんちの嫁's cooksnap of when they made 中華春雨サラダ バンサンスー.

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元帰国子女&国際結婚妻。ハーブ、スパイス、スロークッキングが大好き。子供の独立を機に、これまで書き溜めてきたレシピを家族への覚え書きとしてゆるゆると整理しています。A returnee, a wife of an expat, and an empty nester, slowly going through family favorites.
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