【やみつき】セロリとザーサイのピリ辛和え
yumi_0619 @cook_40043618
セロリが大好きでほぼ毎日食べています。暑い日の夜、ビールに合う簡単なおつまみをと思い、何気なく作ったら大ヒットでした〜！
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日の夜、辛いものが食べたいなービール飲みたいな〜と思いながら冷蔵庫を覗いていたら、何となく思いつきました^_^
【やみつき】セロリとザーサイのピリ辛和え
セロリが大好きでほぼ毎日食べています。暑い日の夜、ビールに合う簡単なおつまみをと思い、何気なく作ったら大ヒットでした〜！
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日の夜、辛いものが食べたいなービール飲みたいな〜と思いながら冷蔵庫を覗いていたら、何となく思いつきました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
市販の浅漬けザーサイ1／2個を薄切りにする。できるだけ薄味のものを選択。写真は、今回使用した若採りザーサイ。
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- 2
セロリはピーラーで皮を剥いて筋を取ったら薄切りにする。
- 3
ビニール袋に切ったザーサイ、セロリ、おかずラー油、ごま油を入れ、満遍なく混ざるまでバーテンダーのごとくシェイク！
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- 4
辛味が足りなければお好みでラー油を足しても。器に盛って、完成！
- 5
セロリ好きな方は、こちらも是非^_^
【簡単5分！】セロリの浅漬け レシピ番号:5413655 -
コツ・ポイント
セロリ多めだとさっぱりサラダ感覚で食べられ、ザーサイ多めだとご飯のおかずにピッタリです。お好みで分量はじゃんじゃんアレンジしてください！
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