ちょい足しで激ウマ♪バターソース焼きそば

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

いつものソース焼きそばにバターを足してみたら驚きの美味しさ♡鶏肉とたっぷりきのこで食べ応えもバツグン♪是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
秋らしくきのこを使った焼きそばを作ったので
きのこに合いそうなバターを加えたら
めっちゃ美味しい焼きそばになりました
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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材料

3人分
  1. マルちゃんソース焼きそば(粉ソース付) 3袋
  2. 鶏もも肉 400ｇ
  3. 舞茸 1パック
  4. しいたけ 大6個
  5. キャベツ 1/4玉
  6. 鶏肉の塩、コショウ 各少々
  7. 野菜の塩、コショウ 各少々
  8. 酒 60ｍｌ
  9. バター 大さじ1半
  10. ブラックペッパー 適量
  11. ねぎ(小口切り) 適量
  12. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、ひとくち大に切って塩、コショウを揉み込む。

    ※コツ参照

  2. 2

    舞茸はほぐし、椎茸は1cm程の幅に切る。

    キャベツは芯を取り太めの千切りにする。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を焼き、2/3ほど火が通ったらキャベツ、きのこを入れ更に炒めて塩、コショウを合わせる。

  4. 4

    そこに麺を入れ酒を回しかけて炒める。水っぽさが無くなったら付属の粉ソース、バターを混ぜ合わせる。

  5. 5

    ネギ、ブラックペッパーをかけて完成です。

コツ・ポイント

焼きそばはマルちゃんの3袋セットの
粉ソース付きのものを使いました。

麺は外袋から出し内袋に穴を開けて
ひと袋につき30秒レンジで加熱しました。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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