親子丼
とっても簡単です。
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母親に聞きました!
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親子鍋を用意し、水.めんつゆを入れた後、みりんと砂糖で味をみながら味を整える。
鶏肉とたまねぎを切り、親子鍋に入れて煮詰めていく。
どんぶりにご飯を入れてスタンバイしておく。
溶き卵を用意し、親子鍋が煮詰まって汁が減ったら、溶き卵を流し入れて、火を止める。
4を3に入れて、調味料と海苔でトッピングしたら完成。
煮詰めると味が濃くなります。
さらに、卵を入れると味が薄くなります。
これを考慮して味付けしてください。
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