キュウリのベーコン巻
tamanori @cook_40054099
きゅうりとベーコン、意外とあいます。熱したきゅうり、美味しいです。
お弁当やおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
十数年前、姉に教えてもらってから、よく作ります。
（2014年7月）
キュウリのベーコン巻
きゅうりとベーコン、意外とあいます。熱したきゅうり、美味しいです。
お弁当やおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
十数年前、姉に教えてもらってから、よく作ります。
（2014年7月）
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、縦4等分に切ってから、ベーコンの幅に切る。
- 2
ベーコンで切ったきゅうり2〜3本を巻く。
- 3
ベーコンの端を爪楊枝でとめる。
- 4
ベーコンの巻き終わり（爪楊枝の箇所）を下にして、フライパンに並べる。
- 5
フライパン（※）を火にかけ、ベーコン全体に焦げ目がつくまで焼く。
- 6
（※）魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、その上に並べて3〜5分程度弱火で焼いても可。
- 7
爪楊枝を取り、斜め半分に切って完成。
コツ・ポイント
きゅうりは生でも食べられるので、あまり焼かなくてもいいです。
ベーコンの塩味だけで十分ですが、塩胡椒やブラックペッパーをかけるとさらに美味しいです。
ベーコンで巻くのが面倒な時は、ウインナーときゅうりを炒めます。これも美味しいです！
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